Import direct d'Italie · Restaurants, pizzérias & snacks · Nouvelle-Calédonie
Cave de vieillissement en fûts de chêne
Depuis 2010 · Nouméa

L'Italie,
en direct.

Une maison familiale qui importe elle-même ses pâtes, ses conserves, ses huiles et ses vins — et les livre aux restaurants, pizzérias et snacks de Nouvelle-Calédonie.

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2010Année de création
—Références au catalogue
15Enseignes partenaires
100 %Import direct d'Italie
Le catalogue · Mars 2026

Tout ce qui
traverse la mer

Tarifs unitaires en XPF, conditionnements professionnels indiqués. Disponibilités mises à jour à chaque arrivage — appelez-nous pour confirmer un réassort.

Préparation d'une pizza avec des produits italiens
17ans
de traversées
Notre histoire

Une famille,
une route maritime

  1. 2010

    Monica et Andréa Cipriani cherchent des produits italiens pour leur restaurant Casa Italia. Ils ne trouvent pas leur bonheur sur le territoire — alors ils importent eux-mêmes, en direct.

  2. 2017

    Patrice reprend la commercialisation d'Il Mercantino et ouvre la maison aux professionnels : restaurants, pizzérias, snacks.

  3. Aujourd'hui

    Plus de 130 références en épicerie fine, cave et emballages — et une quinzaine d'enseignes calédoniennes qui nous font confiance.

Ils travaillent avec nous

Les tables qui font confiance à la maison

Aperol Spritz préparé au verre
La maison vous conseille

Le Spritz, servi comme à Venise

Trois ingrédients, un ordre précis, et surtout : du seltz, pas de soda sucré. Voilà la version que les Italiens boivent vraiment.

  • Prosecco 12 cl
  • Aperol ou Spritzmix 6 cl
  • Eau très gazeuse 2 cl
  • Glaçons 3
  • Rondelle d'orange 1

Pour 1 verre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Il Mercantino — Épicerie fine italienne · Nouvelle-Calédonie Tarifs Mars 2026, hors taxe pour les emballages (TGC 11 %). Sous réserve de disponibilité. Équipe